أغرب العناكب التي يمكن أكلها السلطعون !!!!!

يعد حيوان السلطعون من عشارى الأرجل  ، و عادة ما يكون قصير الذيل جدا أو مخفي تماما تحت الصدر ،ويمكن أن يعيش في المحيط و في المياه العذبة وعلى الأرض ، وقد يغطيها هيكل خارجي سميك ولها زوج  من المخالب ، وهناك العديد من الحيوانات الأخرى التي تحمل أسماء مشابهة مثل السرطان الناسك ، سرطان البحر الملك ، سرطانات الخزف ، سرطان البحر ، ويوجد حوالي 850 نوع من سرطان البحر والمياه العذبة والأنواع الأرضية أو شبه الأرضية ، الموجودة في جميع أنحاء العالم .

ويتكون الغطاء الهيكلي لجسم السلطعون أساسا من كربونات الكالسيوم ، وتتميز الذكور غالبا بأن لديها مخالب أكبر ، في حين أن الإناث لديهم البطن مدورة بشكل أوسع ، وتقوم معظم الأنواع من السرطانات الأرضية بالهجرة وصولا الى المحيط لاطلاق سراح يرقاتها .

السرطانات يمكنهم التواصل عن طريق التطبيل أو التلويح بها كماشة ، وتميل إلى السلوك العدواني تجاه بعضهم البعض والذكور في كثير من الأحيان تكافح من أجل الوصول إلى الإناث ، وقد تقاتل أيضا على الاختباء في الثقوب

وتعتبر السرطانات من الحيوانات آكلة اللحوم ، حيث تتغذى أساسا على الطحالب ، و أي من المواد الغذائية  مثل  الرخويات ، والديدان ، وغيرها من القشريات ، الفطريات ، البكتيريا و المخلفات ، تعمل سرطانات البحر معا لتوفير الغذاء والحماية لعائلاتهم ، وخاصة في موسم التزاوج للتوفير الراحة للإناث لاطلاق سراح بيضها .

وتعتبر السرطانات من الاطباق المعروفة في معظم بلدان العالم  حيث يمكن أن تؤكل بعض الأنواع من السرطانات كاملة، وهناك بعض الأنواع الأخرى التي لا يؤكل منها سوا مخالب و / أو الساقين . مثل ما هو شائع بشكل خاص لسرطان البحر الأكبر ، مثل سلطعون الثلج في شرق أسبا ، ويؤكل من السلطعون الإناث أيضا ، والتي تتميز بالون البرتقالي أو الأصفر في السرطانات الخصبة .