تعرف الشوكولاتة بانها من أفضل الحلويات المحببة لدي الناس وهي محببة بشكل خاص لدي النساء والأطفال، ولكن هناك نوع غريب من الشوكولاتة وقد لا تكون لذيذة الطعم مثل باقي الأنواع لأنها تحتوي على كمية كبيرة من لحم البقر، فعندما يقوم أحد بصناعة الشوكولاتة ويجعل اللحوم مكون لها فذلك يكون أمر غريبا جدا، وبالتأكيد من الممكن أن تكون مثل باقي أنواع الشوكولاتة.
فقد استطاع العالم النيوزلندي بتصتيع نوع من أنواع الشوكولاتة ولكن تحتوى على اللحم البقري ، رغم كون ذلك يعد من أغرب الأمور، ولاكن العالم مصطفي فاروق نيوزلندي الجنسية والذي تخصص في الغذاء التقني في شركة تدعي Ag للبحوث قام بالمراهنة على أن يصنع شوكولاتة تحتوي على بروتين وأنها سوف تشهد أقبالا شديدا، وعلى الفور قام بالتعاقد مع صناع الشوكولاتة وكان ذلك بالنسبة لهم أمر شديد الغرابة حيث أن لا يمكن لأحد أن يأكل شوكولاتة مصنوع نصفها من اللحم، ولكن كانت فكرة ذلك العالم هو جعل المواد الغذائية معززة الأستخدام، فقام فعلا بخلط الشوكولاتة باللحم البقري فذلك من الطرق المثالية حتى نحصل على كمية رائعة من البروتين مع الأطعمة الأخرى، وقد حول الكمية التي سوف يضيفها من اللحم البقري إلى ما يمسي بزبدة الشوكولاتة حتى أصبحت تلك الزبدة تحتل حوالى 50% من الشوكولاتة، كما أن تلك الشكولاتة سوف تتواجد قريبا في جميع الأسواق